Jour : 7 février 2019
Ricette dell’Osso Bucco di vitello con agrumi
8 tranches épaisses de jarret de veau (avec moëlle) 2 oignons 8 gousses d’ail 4 carottes 3 poireaux 3 tomates mûres 1 orange 2 céleri blancs 8 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 …