Cuisine du 13 décembre 2018

Bonsoir à tous, Comme prévu, l’atelier COURS DE CUISINE se tiendra jeudi 13 décembre Cet atelier réunira 8 à 10 personnes maximum. Nous vous remercions, de bien vouloir vous inscrire si vous désirez y participer par retour de mail  (aux fins d’organisation et d’achats de produits). LE MENU Duo di carote con acciughe è gorgonzola (Duo de carottes anchois et gorgonzola) Scaloppina di vitello alla mozzarella  (Escalope de veau à la mozzarella)                            Purè di zucchine e  patate dolci                     (Purée de courgettes et patates douces) Formaggio Fromage Mezza pera  ed  il …

Cuisine du 15 Novembre 2018

Buongiorno à tutti   Comme prévu sur la feuille des dates à retenir, nous avons le plaisir de vous adresser ci-dessous le menu que l’on confectionnera lors de notre traditionnel atelier cuisine de jeudi prochain 15 novembre 2018. M E N U Aperitivo  con e sanza alcoli Zuppa di zucca ed il suo uovo in camicia e la sua pancetta et le sue mandorle Polpetta di vitello – salsa crustacei Cipolle rosse e polenta  Formaggio Crema limone Apéritif  avec et sans alcool Soupe de potiron et son oeuf poché, ses …

Cuisine du 4 octobre 2018

BUONGIORNO A TUTTI I N F O R M A Z I O N I  Comme prévu sur les dates à retenir jeudi 4 octobre, nous proposions  un atelier cuisine pour 8 personnes. A la suite du mail que nous vous avons envoyé le dimanche 24 septembre pour vous prévenir que Madame VAINOA SOAVE non seulement assurera les cours de langue italienne pour les personnes confirmées du mardi après-midi, mais aussi assurera l’animation de l’atelier cuisine du 4 octobre, et sans que le menu soit précisé, nous avons eu des …

Atelier cuisine Septembre 2018

BUONGIORNO À TUTTI Comme prévu sur la feuille des dates à retenir, nous avons le plaisir de vous adresser ci-dessous le menu que l’on confectionnera lors de notre traditionnel atelier cuisine de jeudi prochain 27 septembre 2018.  MENU MENU Aperitivo con e senza alcol Piatto di antipasti : Anguria, insalata di penne al tonne cipolle, sedano, pomodori, fave, razzo, peperoni su toste all’aglio, olive, Guance di maiale, cipolle, funghi, rosmarino e Lambrusco Gratin di melanzane, pomodori gratinato al parmigiano Formaggio italiano Brioche ai frutti rossi, crema italiana profumata al basilico   …

Atelier cuisine 17 mai 2018

Bonjour à tous,

Comme prévu, l’atelier COURS DE CUISINE se tiendra jeudi 17 mai.

Cet atelier réunira 8 à 10 personnes maximum. Nous vous remercions, de bien vouloir vous inscrire si vous désirez y participer par retour de mail (aux fins d’organisation et d’achats de produits).

M E N U 

                                                                  

Crostoni rustici (pain, tomates concassées, crudités de saison, fromage, assaisonnement)

Pasta con sarde (recette et préparation de Michel Cavajani)

Formaggio

Pudding alla ricotta

Caffè, panne, vino, acqua

Rendez-vous à 9h45 précises dans la Galerie des Riaux, au
44, rue des Grands Riaux au Château d’Olonne, avec votre tablier.

Merci d’apporter vos couverts, assiette, verre, et tasse pour le café.

Vers 14 h/14h30 le matériel et le local devront être propres et rangés

Pour cet atelier, le chef sera MICHEL CAVAJANI

Le coût de la participation sera de 10 euros pour tous.

Le paiement du repas est payable par chèque à l’ordre de l’AOAI. il n’y aura pas d’invité à 12 h.

Amicalement

La commission cuisine

Atelier cuisine 25 Janvier 2018

Bonsoir à tous, Comme annoncé dans le calendrier des prochaines dates à retenir, notre atelier cuisine nouvelle formule aura lieu le jeudi 25 JANVIER. C’est le second  des 4 ateliers cuisine italienne, nouvelle formule, où ne pourront participer que 8 personnes seulement plus l’animatrice ou l’animateur. Rendez-vous à 9h45 précises  dans la Galerie des Riaux, au 44, rue des Grands Riaux au Château d’Olonne, avec votre tablier. Pour  les participants : merci d’apporter vos couverts, assiette, verre,  et tasse pour le café. Vers 14 h/14h30 le matériel et le local  devront …