Atelier cuisine 12 avril 2018

Buongiorno à tutti Comme prévu sur la feuille des dates à retenir, nous avons le plaisir de vous adresser ci-dessous le menu que l’on confectionnera lors de notre traditionnel atelier cuisine de jeudi prochain 12 avril 2018. Au menu            Insalata di tonno, pomodoro, ceci e finocchio (salade de thon tomates aux pois chiches et fenouil) Pane di carne (pain de viande à l’italienne , Naples) Cavoli bianco arrosto (choux blancs sautés) Formaggio ( fromage) Ricotta formaggio bianco ai frutti rossi (ricotta et fromage blanc aux …

Recettes italiennes

CASATIELLO Casatiello napoletano una ricetta di lievitato salato facilissima e saporita, perfetta per Pasqua come centrotavola o anche da portare in gita per pasquetta. Anni fa lo avevo fatto ma dovevo assolutamente cambiare la foto, era davvero bruttissima. E voi avete mai provato a prepararlo? Non vi nascondo che non ricordavo quanto profumo ci fosse in casa, quando l’ho sfornato mi sono chiesta perché avevo aspettato tutto questo tempo per riprovarlo. Ora non aspettiamo oltre, ho già chiacchierato troppo tanto per cambiare, andiamo a comprare tutti gli ingredienti e prepariamolo …

Atelier de cuisine Février 2018

Buongiorno à tutti
Comme prévu sur la feuille des dates à retenir, nous avons le plaisir de vous adresser ci-dessous le menu que l’on confectionnera lors de notre traditionnel atelier cuisine de : jeudi prochain 15 février 2018.

AU MENU
Apéritif avec ou sans alcool
Charcuterie et sa salade de fenouil au citron
Ragoût de boeuf aux petits pois
Polenta crèmeuse
Un ou deux fromages de la Bottega « NONNA LUCIA »
Pudding aux prunes séchées
Caffè
Vino e acqua

Cet atelier cuisine italienne est réservé aux adhérents.
Attention nous ne pourrons accepter que les 35 premières personnes inscrites.

Aux fins d’organisation, nous rappelons que les inscriptions sont obligatoires, tant pour votre participation à l’atelier le matin, que pour celle  au repas dégustation.
Merci de nous adresser votre inscription au plus tard jeudi prochain 8 février avant 18 h, en retour par mail,  ou par téléphone  à  Pierre : 06 72 80 28 91 .
Rendez-vous dans la Galerie des Riaux, 44 rue des Grands Riaux au Château d’Olonne.
Comme pour chaque atelier cuisine,  merci d’apporter, vos couverts, assiette, verre,  et tasse pour le café. Le paiement du repas est payable par chèque à l’ordre de l’AOAI.
DEUX CHOIX :
1/ Rendez-vous à 9h45 pour les personnes qui aident le matin à la confection du repas et à l’organisation, la participation est de 10 € .
2/ Rendez-vous à 12 h pour la dégustation du repas.  Pour ce dernier, la participation est de 13 €.

Bonne soirée
La commission cuisine

 

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Atelier cuisine « Nouvelle formule »

Bonsoir à tous,

Comme annoncé dans le calendrier des prochaines dates à retenir, notre atelier cuisine nouvelle formule aura lieu le jeudi 25 JANVIER.

C’est le second des 4 ateliers cuisine italienne, nouvelle formule, où ne pourront participer que 8 personnes seulement plus l’animatrice ou l’animateur.

Rendez-vous à 9h45 précises dans la Galerie des Riaux, au 44, rue des Grands Riaux au Château d’Olonne, avec votre tablier.

Pour les participants : merci d’apporter vos couverts, assiette, verre, et tasse pour le café.

Vers 14 h/14h30 le matériel et le local devront être propres et rangés

Pour cet atelier, le chef sera ETIENNETTE MEUNIER

Le coût de la participation sera de 10 euros pour tous.

Le paiement du repas est payable par chèque à l’ordre de l’AOAI. il n’y aura pas d’invité à 12 h.

Cet atelier cuisine italienne est réservé aux adhérents.
En ce qui concerne la limitation du nombre de personnes, nous prendrons comme prévu les 8 premiers inscrits .

Merci de nous adresser votre inscription par retour au plus tard mercredi 24 janvier avant 12 h, par mail , ou par téléphone

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Menu 

 – Apéritif avec et sans alcool 

 – Aubergines façon parmigiana

                      – Blancs de poulet farci

                   – Risotto au parmesan 

                   – Fromage

                                    – Tartare de mangue et mascarpone 

                                    – Café

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Amicalement
La Commission cuisine italienne

Atelier cuisine décembre

Buongiorno à tutti Comme prévu sur la feuille des dates à retenir, nous avons le plaisir de vous adresser ci-dessous le menu que l’on confectionnera lors de notre atelier cuisine de :  jeudi prochain 7 décembre 2017    

Mangiamo a l’italiana

Buongiorno a tutti,

Comme annoncé dans le calendrier des prochaines dates à retenir,
notre atelier cuisine aura lieu le jeudi 16 novembre.

Attention, C’est le premier atelier cuisine nouvelle formule.
C’est le premier des 4 ateliers cuisine italienne, nouvelle formule,
où ne pourront participer que 6 ou 7 personnes seulement plus l’animatrice ou l’animateur.
Ces ateliers devraient être plus pédagogiques au niveau de l’apprentissage de la cuisine
italienne que la formule habituelle qui rassemble environ 35 personnes à chaque fois, formule
que nous renouvellerons également encore 4 fois cette année.
Rendez-vous à 9h45 précises dans la Galerie de la salle des Riaux, au 44, rue des Grands Riaux
au Château d’Olonne, avec votre tablier.

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